Top 4 : Découvrez les plats raffinés, la saveur de la steppe mongole

Découvrez les plats raffinés, la saveur de la steppe mongole
Une fois que vous voyagez dans le pays lointain, au-delà de la beauté et des gens, vous devez également apprécier les spécialités ici. La cuisine mongole n'est pas trop célèbre, pas trop difficile mais vous attirera certainement

1- Cake Buuz

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Le buzzer est une version typique des raviolis mongols avec une morsure de monde. Pour préparer ce gâteau, les chefs cuisiniers prépareront les petits pains avec les ingrédients disponibles, tels que de l'agneau ou du bœuf, des oignons, de l'ail et des épices.

Avec les légumes verts, les fruits sont rares ici, donc si vous avez des conditions, les gens vont ajouter des graines de fenouil, des herbes du plateau mongol avec de la purée de pommes de terre, du chou haché dans le noyau. En raison de la multiplication du gâteau, la coquille est difficile à ramollir comme d'habitude, mais plutôt épaisse pour assurer qu'elle ne soit pas écrasée pendant la cuisson à la vapeur.

2- Pierre de chèvre

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Parlant de la cuisine mongole, ignorer le ragoût de pierre de chèvre est une grosse déception. Les ingrédients pour la fabrication de la viande de chèvre sont divisés en petits morceaux d'os, de légumes, d'épices et ... de pierre.

Toutes les pierres ne servent pas à la cuisine. Les gens ici ne choisissent qu'environ 20-25 pierres égales au poing, leur surface est lisse, puis lavées, chauffées au feu pendant des heures. En plus de l'effet des aliments cuits, la pierre sèche agit également pour pénétrer la couche de graisse de la viande de chèvre. Lors de la cuisson, les aliments sont servis à la main au lieu d'une fourchette.

3-Tarte à la crème Ul Boov


Spécialité traditionnelle de la cuisine mongole, ces gâteaux sont garnis de sucre ou de crème glacée. Lorsque vous mordez sur le gâteau, la texture douce du gâteau et le cœur de la crème feront que les convives se sentiront bien.

4-Soupe mongole
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Ce plat traditionnel est essentiellement une soupe de mouton servie avec des nouilles et des légumes. Le plat est une combinaison de l'acidité de la soupe, généralement préparée avec du lait caillé au lait de brebis, et de la douceur de l'agneau rendant le plat très savoureux et devenant un apéritif appétissant.

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